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Concurso premia estudantes brasileiros de gastronomia
28/07/2011
Fonte: Teste


Realizado desde 2008, chega ao país em agosto o LG Life Tastes Good Championship (LG LTGC). A quarta edição do concurso premiará receitas criadas por estudantes de gastronomia de três universidades brasileiras.
 
A organização espera que cerca de 300 alunos da Anhembi Morumbi, da Estácio de Sá e da FMU se inscrevam de 1º a 26 de agosto período em que devem cadastrar uma receita.
 
O vencedor será premiado com produtos eletroeletrônicos, uma viagem a Paris com workshop na escola Le Cordon Bleu, um curso na escola do chef Alain Ducasse e um jantar no restaurante Aux Lyonnais.
 
As 20 melhores receitas de cada universidade (60, no total) serão escolhidas pelos próprios docentes. Dessas, 30 (10 por curso) serão selecionadas pelo chef William Ribeiro, do restaurante O Pote do Rei.
 
Depois, os estudantes escolhidos passarão por uma banca formada por Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto, Carlos Siffert, do Tambor Cozinha, Edgard Scandurra, do Le Petit Trou, e Flávia Quaresma, além de Ribeiro.
 
Os alunos podem contar com a ajuda de assistentes. Em 27 de outubro, o vencedor será conhecido, entre cinco finalistas julgados por uma equipe encabeçada por Carla Pernambuco, do Carlota.
 
A cada fase, os participantes deverão enviar novas receitas. Todas precisam ser preparadas com os modelos de fornos multifuncionais da linha Solar, da marca LG. Mais informações podem ser obtidas no site do concurso.
 



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